博客里的朋友们～新年快乐喔.......！

¸.•°*”˜˜”*°•.¸☆ ★ ☆¸.•°*”˜˜”*°•.¸☆
╔╗╔╦══╦═╦═╦╗╔╗ ★ ★ ★
║╚╝║══║═║═║╚╝║ ☆¸.•°*”˜˜”*°•.¸☆
║╔╗║╔╗║╔╣╔╩╗╔╝ ★ NEW YEAR ☆ 2011 新年乐无限
╚╝╚╩╝╚╩╝╚╝═╚╝ ♥￥☆★☆★☆￥♥ ★☆ 万事如意 ☆★✾◕‿◕✾

祝大家’聖誕快樂........

好快的～12月最浪漫的一天就要來臨了，在這我要祝福所有的朋友們大家有個快樂的～聖誕夜哦～Merry X'mas.....^^.

朋友們～冬至快樂^^

很快的～又要到冬至了，這次我給我家人準備了這道‘冷熱皆可’的’芋頭紅豆湯圓‘～做法也蠻簡單的，朋友們如果你們有還沒用完的自製的’紅豆沙‘可以像我那樣拿來煮紅豆水，快速又簡單哦，只需短短的30分鐘裡面就可以享有好喝的紅豆糖水了^^

我家的～芋頭紅豆湯圓食譜
湯圓做法

芋頭～大約100g

糯米粉～一些
 水～大約
 以上揉搓成團搓成湯圓煮至浮起泡冰水～待用.



自製的紅豆泥～要多少都可以（或之前煮好一鍋的紅豆糖水也可）
芋頭～切拉～一些
椰糖～一粒
 清水～一些
pandan葉～一把
以上拌一起煮滾後+椰奶或牛奶煮一會
才把湯圓加進去放上西米即可.



西米粒～煮熟泡冷水待用～最後上碗後加進去即可.

我的食譜都是大概大概的，所以朋友們對你們來說根本就不是問題對吧^^

祝各界朋友們～冬至快樂喔^^

～美味芝士炸香蕉......

第一次聽cheese炸香蕉的時候，充滿好奇到底是怎樣做的呢，結果吃了才懂原來他們是把炸好的香蕉拌上‘黑糖’再刨上一些cheese^^對愛cheese的朋友來說～emmmm還不錯下的，這樣的一個炸香蕉都可以給那家店賣到無法形容的～好生意哦～於是在3翻4次的打聽後，大概大概的自己就敢幹炸去^^想不到效果還不錯蠻好吃的～哇哈哈～其實要炸這樣的一個香蕉是很簡單的，問題是你是否可以掌握到技巧！！！如果你很厲害掌握要如何炸到好吃，就算只用麵粉拌好麵糊你都可以炸到很脆很好吃的哦～要炸的香脆說真的～看簡單還蠻考功夫的哦，火度也是要控制到很好，不然炸到來不是軟就是太黑了.....................

番薯甜甜圈....

那天看到網友們都在做’番薯甜甜圈‘見到很美味，我也來圈一圈～^^做法真的還蠻簡單的，有興趣的朋友一定要試看食譜可以到Ann或qiqi家找哦，包你們吃過回味無窮哦^^

用電話拍出來的照片不理想～有點失望，不過說真的～很好吃哦^^

來自我的烘培～～～

最近興致勃勃的想做很多不同的蛋糕和料理和大家分享～誰知卻被一部叫’相機‘的搞到我完全沒心情做了，想敗一架新的回來又沒什麼多餘的錢，想買一架好點的電話也是錢的問題，老是和別人借，簡直是～～～想得美～真是煩死人，搞到我高潮的心情又墜入谷底，現在我的生命好像都離不開～電腦和相機了～它們都變成了我生命裡最重要的一部分，唯一可以解決的方案就是～努力打拼，慢慢存錢再來買，現在只好像一只’過街老鼠‘般的東借西借頂著先了T.T...

今天要分享的就是我最近的作品，一直遲遲未放，終於今天’滴起心肝‘把照片上傳了～haiz我真是有夠懶的.....^^

我家的cupcake都是屬於’簡簡單單‘型的，所謂～簡單就是美，^^(我真號練>.<**）凡是都以簡單來開頭是因為～好戲在後頭，等我熟練了72變，再和大家來分享哦^^

一般人都會裝飾的cupcake，雖然簡單，就是喜歡挺耐看滴^^獻醜了.....^+

這是之前一個朋友和我訂購的，我真的很久都沒做蛋糕了，還好還應酬得來...之前還有做了一部汽車蛋糕，我自己都超滿意的^^誰知被相機搞砸了，拍到半成品而已，只好等朋友拍了再傳給我才有的看了>,<朋友們，耐心的等喔^^

來自我家簡單版的點心.............

做這點心最好的就是一次過可以做很多～放冰格也耐，一次過包多多款存好，連吃幾天都不會厭哦，吃不完收藏在冰格等下次要吃的前一天把它放在冰箱下層給它自然解凍就不會搞到皮爛破損了^^廢話少說了，我今天要分享的就是可蒸，可炸，可做湯...總之就是多樣化的點心料理～～～～雲吞～燒賣～水餃～～～就是今天的主角........^^

食譜

半肥瘦的豬肉～RM10（買的時候直接叫他們打碎）
魚膠肉一包（魚攤就有賣了）
或加些奪碎的蝦肉也可以.


調味料～自己大概大概，不要太鹹或太淡就可以了.
紅蘿蔔碎～一些
青蔥一把～切碎
芫茜你一把～切碎
鹽～適量
胡椒粉或黑胡椒粉～適量
麻油～1到2大匙
醬油～適量
蠔油～1大匙或適量

做法
以上材料半均用手攪拌至起膠有黏性，即可.

雲吞皮～一些修剪小圓形包入餡料成燒賣型，盤子抹一點油才放入用大火蒸15-18分鐘即可.

還沒修剪的雲吞皮可以直接包入一點的肉餡包成三角形或元寶型或其它形狀，拿去炸或做湯的都是不一樣的風味一樣的好吃哦^^.

肉餡+一些馬蹄碎或自己喜歡的食材`如蝦肉，皮蛋或其它.
用水餃皮來做成水餃，不論是乾撈或湯底都很贊^^