歡迎各位的到來和我分享廚房的快樂^^

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2010年4月27日星期二

送给侄女的草莓cheese 蛋糕



一年很快就过去了,一眨眼侄女的生日又到来了,今天我就为她做这cheese cake,是pynn Lee的食谱,要特别感谢她的教导,原本用蓝莓酱的,后来发现蓝莓酱用完了只好换去草莓酱,味道还蛮不错下的蛋糕烘好再变变变就成了可爱的蛋糕了^^~给小女孩我还是喜欢用巧克力来装饰蛋糕,那天在一家店里看到这心型带有图案的巧克力马上就给买回来,这样做蛋糕装饰就不太头痛聊~嘻嘻!大家也一定很奇怪草莓蛋糕~怎么没看见草莓涅~嘿嘿,就因为我这买不到新鲜的草莓,只好用有带一些草莓粒的草莓酱来代替,草莓都藏到蛋糕里面去了,所以没得看^^但可以和大家分享下我买的草莓酱的庐山真面目^^~就是这东东来的~烘培店就有卖了要找的朋友记得去问看就懂了.
 这是还没烘前在蛋糕里的草莓.....

2010年4月16日星期五

送给姐姐的一份心意~提拉米苏蛋糕.......


昨天是姐姐的生日,给她做了这~提拉米苏~蛋糕送她,但愿以后的生活都多姿多彩不会寂寞,因为有我们的陪伴,希望她忘了往事勇敢面对未来,希望我这美丽蛋糕上的花蝴蝶~给她带来~无限的开心和希望,而且她对我们姐妹的提拔,我们永远都会记得,不论以后的生活怎样,我们都会对你不离不弃,姐姐~我们爱你^^

2010年4月5日星期一

清明法會~供品


很快的一年來了一年去,每年我們這里在寺廟都有在辦'法會'做為義工的多多少少都會出少少力幫補幫補的(有錢就出錢,沒錢只好出力咯^^)今年我特別給我寺廟做了3天的供品,雖然不常做,但一次過要做那么多分量還真壓力下的~幸好菩薩保佑,讓我順利的完成我要做的事~^^

首先登場的有~參考ching的食譜~pandan~馬來糕,松軟蠻好吃下又容易做,有機會記得試看哦^
接下來就是~星姐的~QQ包子內陷是奶皇陷,喜歡奶味重的人,是不錯的選擇哦


pandan煎堆~~

和好吃Q彈的~布丁~^^

2010年4月4日星期日

我又得獎咯^^謝謝支持的好姐妹們^.*

领奖咯!




There are a few very important things to do in order to accept the award


1. Thank and link the person who sent the award.
2. Pass on the award to 15 bloggers.
3. Contact said blogs to let them know they've won
4. State 7 things about yourself.



1)谢谢&感恩angeline颁这奖给我。

2)I‘m passing this award to:
-溫馨小屋
-天蝎媽咪
-如意閣~美食@保健
-人生加油站
-jess home mead
-AhMok
-QiQi in the house
还有所有来过我的部落格的朋友,我也想把奖送给你们!真的要谢谢大家的支持!

3)7 things about myself
-爱玩烘培
-爱音樂 -爱上网
-喜欢收集食谱
-喜欢交朋友
-很讨無理取鬧的人
-很讨厌狗眼看人低,自以为是的人,

2010年4月3日星期六

小女兒的melody~生日蛋糕.....


3個孩子的生日都落在3月而小女兒的生日落在3月的最后一天,很圓滿的都給了孩子們一個美好的回憶,特別為小女兒做了這叫melody的卡通做為她的蛋糕裝飾,今年才4歲的她,這類的卡通最適合她了~很多人都很奇怪這樣的做法應該很難,為什么我會如此容易的把它弄出來呢,好,今天我就和大家分享這可愛的秘密~^^


做法
準備涂抹好的creme蛋糕(里面用什么夾心都可以)
找一張容易畫的卡通圖,拿蛋糕紙覆蓋,把圖畫出再翻過來然后跟著線用溶解的巧克力畫出.
待冷卻,再覆蓋已冷凍好的蛋糕~再冷藏一會,后慢慢將紙撕開,卡通圖就出來咯^^
當紙拉開時,如果有斷的部分,可以在用巧克力補回,之后就是用piping jelly,拿一部份調色用手~涂抹該上色的地方就可以咯,最最后就是找一下可以做圍墻的東西貼上邊就大功告成了^@