我的Custer 挞....

 

 

按入挞模后，用叉，插一些洞洞，放进预热好的炉180c烘20-22分钟.

                                                                             烤好的挞

即溶Custer粉一些

 

+水后的Custer粉（水自己大约）

 

+打好的植物鲜奶油

 

用piping袋挤出，放上自己喜欢的东西

来和大家分享下,我第一次做的Custer挞,这做法简单又容易的哦,以下有提供的食谱,希望你们和我一样做得欢喜吃的开心咯^^这样的挞最好做了放进雪柜冷藏才吃哦.


饼皮：
（A)
200g牛油（要用牛油比较香哦）
100g糖粉（不用减糖粉ok）
1/4 tsp vanilla essence

（B)
1粒鸡蛋
（C)
420g面粉（过筛）
1tbsp milk powder
做法：
先将（A)混合拌均，+（B)搅拌至滑。
加（C)拌均即可压入饼模.
以上材料你可以用手去弄就行了，面粉放进去后慢慢搓至不黏手就ok咯！，而且这饼皮可以做出蛮多的挞皮，也可以拿去做其他的挞用ok，做不完的饼皮，可以收冰箱冷藏几时要用，拿出解冻搓下就可以用了哦^^

Custer做法：
我是用即溶Custer粉来做的（烘培店就有买了）

Custer粉+一些水调至好像我们要炸香蕉糕般的面糊（不要太稀，也不要太浓）后+一些打发的植物鲜奶油搅拌成好像装饰蛋糕的cream那样就可以放入piping 袋挤出在挞上面，放上烘烤过的‘棒果’在上面就大功告成了，你可以在挞上面放上水果，‘变成Custer水果挞’，也很好吃的哦，