Ben10～卡通糖衣蛋糕～

3月是我做蛋糕最忙的時刻，昨天女兒的生日，今天又輪到好朋友的兒子生日，常做到蛋糕的裝飾都是女生的比較多，現在要做給小男生，想了好久，決定再用糖衣打造出這巧克力蛋糕，這蛋糕，好看但外層的巧克力就硬了一些，因為我沒用uht來制作巧克力外層，再+上里面的夾層都是用butter cream來做，所以比較膩，真是有點失望，看來下次再怎么懶都要用UHT來做，才不會打壞自己的行情了><'''''''

再來~童話故事里的~蛋糕^^

我家的大女兒常看我做到美美的蛋糕都沒她份,好失望,趁今天是她7歲生日,就懂她很向往童話里的卡通人物做她的生日蛋糕,做媽媽的當然沒令她失望,蛋糕一做好就一直期待要聽生日歌和切蛋糕,拿禮物,~小朋友的心態就是這么的簡單,今天我為她準備這是巧克力冰淇淋蛋糕,她很喜歡而且還深深的感受到媽媽對她的疼愛,雖然平時我都不怎么表示老是愛罵她,但做媽媽的總是要給孩子一些臉色看為的就是要磨練她們,她才不會不懂'做人處事'~希望孩子明白媽媽的苦心,知道媽媽永遠都是愛她們的......!


今天這蛋糕的做法我是參考（fevin的小熊蛋糕）差不多一樣的，里面我只放了一些的巧克力豆，和只是在表面的涂抹都用鮮奶油而已，還真的要特別感謝她帶給我的一些小靈感涅～謝謝你哦～朋友，這蛋糕真的很好吃^.@

傳說里童話味道的～蛋糕

這個3月開始就是我做蛋糕最忙的時刻了，不是忙賣蛋糕~而是忙送蛋糕^^因為朋友中的孩子和我家的寶貝們都是在3月里生日的，3月肯定是個好日子，怎么說涅^^看我家和朋友家的寶貝就懂咯，首先就是朋友家的女兒生日～這次送出的這蛋糕充滿童話味道，她是一位蠻有音樂天份的小朋友，所以在這蛋糕里也用了一些關于音樂的巧克力模來做裝飾，希望她會喜歡^^

pandan椰絲小蛋糕

閑來無事，最近又跑～cup cakes風，看到一本新加坡雜志教到這‘椰絲小蛋糕’起初看到里面的教法還很懷疑這樣的做法真的行的通咩=='''，為了要滿足自己最近老愛烤蛋糕的癮，只好抱著不太大的希望去Try～Try，材料算還蠻簡單的，相信會做蛋糕的朋友看了做法多多少少都會懷疑是否會成功吧～～～告訴你們哦，我就是小看這做法～～誰知～～～竟然成功也^^而且烤的時候還散發著很香的椰子和pandan味，所以今天我就剝不急待的馬上來和姐妹們分享下我今天的成功品^.@

pandan椰絲小蛋糕食譜

Step～1

粟米油～160g

幼糖～130g

攪拌器攪拌至糖至溶解

Step～2

雞蛋～4粒，放在一起打散

自發面粉～150g（過篩）

+椰絲干～30g和過篩后的面粉參在一起拌均

一面+雞蛋一面+面粉（分3次）和step～1用攪拌器拌均至完為止.

最后+一茶匙pandan香精（有帶青色素的那種）拌均就可入模烘烤.

180c ～ 烤20-25分鐘（火度只供參考）.

鮮蝦煲仔飯~的美味^^

 

  

  

 

 今天給大家帶來了一道‘鮮蝦煲仔飯’喜歡吃蝦的朋友一定也會喜歡吃這到飯，有時工作忙要快又要顧著孩子們的3餐，通常我都比較喜歡煮一些一鍋熟的飯菜，要煮這道飯一定要選新鮮的蝦，不然煮出來就不好吃了這道飯也不宜常吃，久久就一次就無妨的^.@

鮮蝦煲仔飯食譜～                                                                                               (1到2人份)     

150g白米～洗凈浸泡清水15分鐘后瀝干

之后+200ml水和1/2小匙的鹽去煮至飯快干身就可把蝦排在飯里，放上材料（B）

材料（B）

中蝦或大蝦200g

洗凈切開蝦背清理干凈/或直接把蝦切成2邊

2大匙的蒜米+   1大匙的溶解牛油+鹽和胡椒粉各1/4小匙拌均（大概大概拿一些就可以了）

以上材料等把蝦鋪好就可以倒在蝦上面去和飯一起蒸，用小火蒸15-20分鐘或至飯熟透.

才料（C）

½大匙耗油

½大匙醬油

½   小匙雞精粉

1小匙麻油

1小匙炸蒜油

1大匙紹興酒

50ml沸水

把以上材料（C）拌均等飯和蝦快熟就可以倒入再蒸多幾分鐘就可以開動了.

開動前再灑上炸蒜餌或炸蔥頭可以增添香味哦，也可放上一些青蔥粒…

可愛的～云呢啦慕斯蛋糕～～～

 

朋友和我訂購的蛋糕，要送給一位15歲的小女生，想了老半天才想到要做怎樣的裝飾才適合，還好上次在機場看到這可愛的‘甲蟲巧克力’看到覺得很可愛又很適合做蛋糕裝修，一盒也不少錢哦，大概70粒都要RM25，= =”雖然是貴但我覺得買回家可以做蛋糕裝飾又可以騙騙孩子，^^一舉兩得，還是給買下了....這巧克力還有蜜蜂款的，也很可愛，等下次有回家鄉，再去買來給我家的寶貝開心開心^^

～送給好友的～提拉米蘇～

朋友的生日，我唯一可以送的就只有'我溫馨的蛋糕'，希望她年年都不老^^這次做的‘提拉米蘇非常的簡單哦，只要買一包’提拉米蘇混合粉，再跟著指示來做包你成功的哦，但價錢也不便宜

不過還不錯吃的哦，喜歡的朋友可以去烘培店買包來試看，你一定會喜歡的^^


提拉米蘇是一個很容易裝飾的蛋糕,只要手指餅干和一些巧克力粉,和一些小裝飾就可以把它千變萬化了,常看到網友們都用絲帶綁邊，果然是比較美的～這簡簡單單的裝飾希望大家都喜歡.........^^